免炸生炒骨

材料：

排骨 半 斤

醃料:

糖 1 茶匙

生抽 1 茶匙

生粉 1 茶匙

蔥頭 1 粒

調味汁:

糖醋汁3湯匙

做法

1.       排骨洗淨,加醃料醃1小時。

2.       燒熱鑊,下油將排骨煎至熟。(四面煎至金黃)

3.       將糖醋汁加入,快手炒均,使排骨沾上糖醋汁即可上碟。