41) 合桃栗子瘦肉湯-唐玉芳 (芳姐)

材料:
合桃肉80克
栗子160克
紅棗8粒
瘦肉320克

烹調方法

紅棗去核洗淨
栗子放入滾水內滾3分鐘脫皮
瘦肉洗淨飛水
合桃飛水
煲滾8碗水,放下所有材料以大火煲滾後轉以慢火煲2小時下鹽即成