28)田七烏雞湯(補身湯)

材料:

.烏雞1隻

.田七粉1湯匙

.南棗4-6粒

.陳皮1片

做法：

1．烏雞洗淨，去皮及內臟，開4件，飛水。

2．陳皮浸軟後刮起囊。

3．將所有材料放入燉盅加水燉3小時即可。