34)韭黃炒鱔魚：丘森愛

材料：

鱔魚

韭黃

大蒜，

蔥

烹調方法：

把材料洗淨，韭黃，鱔魚，蔥切段，

大蒜切末，鑊燒滾油，下蒜蓉，蔥段，倒入鱔魚伴抄，加糖，鹽，米酒，醬油，和水大火翻炒，再加韭黃拌炒2分鐘起鑊